| アレルギー対応のケーキについて |
誕生日や記念日、イベントなどのアニバーサリーに欠かせないケーキ。
エル・ドールでは、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただける、小麦・卵・乳製品アレルギーに対応した各種ケーキをご用意しております。
商品ラインアップは、デコレーションケーキはもちろん、苺のヨグールなど、ちょっと味わいたいときにぴったりのカットケーキまで多彩にご用意。
お客様にとっての大切な日に、たくさんの笑顔と幸せをお届けできるよう、できる限りの対応をさせていただきます。
それぞれの症状、アレルギーにあわせご用意いたしますので、まずはご相談ください。
| ※ |
ケーキ工房では、乳・卵・小麦を使用した商品も製造しており、ミクロン単位のアレルゲン除去は不可能です。アナフィラキシー症状をお持ちの方はご遠慮ください。 |
|
| エル・ドール スポンジケーキ成分表 |
| 乳清タンパク質加工品（卵の代替品）／米粉／乳化剤／無塩バター／ベーキングパウダー／はちみつ／水飴 |
|
| アレルゲン除去商品一覧 |
| 除去アレルゲン |
対応商品一覧 |
小麦粉 |
|
小麦粉の代わりに米粉を代用し、スポンジケーキをお作りします。
|
小麦粉 |
卵 |
|
卵の代わりに乳清タンパクを、小麦粉の代わりに米粉を代用。
口どけのよいスポンジケーキに仕上げます。
|
乳製品 |
小麦粉 |
卵 |
|
乳製品の代わりに、豆乳ホイップを代用します。
※スポンジケーキをお作りすることはできません。
※大豆アレルギーの方はご遠慮ください。
|
果物 |
|
苺、キウイなど、果物に関するアレルギーは、在庫のある果物に限り
変更が可能です。お気軽にご相談ください。 |
|
